代表銘菓「雲龍」

国産の大粒小豆を用い絶妙な水加減/火加減で炊き上げた小倉餡を しっとりと仕上げた村雨餡で一本一本丁寧に手巻きし 雲にのる龍の荘厳で雄々しい姿を表現いたしました。

京菓子職人の修練された技術と愛情とが込められた 俵屋吉富が誇る一世の銘菓でございます。